티소믈리에 과정

티소믈리에로서 기본 소양을 기르기 위해 차의 기본적 이해를 위한 이론 수업과 차 전문가들이 차를 평가할 때 사용하는 '티 테이스팅'에 대한 실습이 이루어집니다.
더불어 전세계에서 생산되는 다양한 홍차에 대하여 산지별로 이론 및 시음 실습이 진행되어 홍차에 대해 더 깊이 이해할 수 있습니다.

티소믈리에 Advanced 과정

대표적인 녹차 생산지인 한∙중∙일 3국의 녹차와 우롱차, 백차, 황차에 대한 수업이 진행되어 6대 다류에 해당하는 다양한 차의 종류를 학습합니다.
또한 차에서 느낄 수 있는 여러 가지 향을 기초로 만든 아로마 키트(Aroma Kit)를 이용하여 보다 객관적으로 차의 향을 감별해내는 올팩토리 수업이 진행됩니다.

1. 중국 차의 이해(2)
2. 일본 차의 이해
3. 한국 차의 이해
4. 청차(우롱차)의 이해
5. 백차 / 황차의 이해
6. 보이차의 이해
7. 아로마 향미의 이해(Floral)
8. 아로마 향미의 이해(Fruits)
9. 아로마 향미의 이해(Sweet)
10. 아로마 향미의 이해(Spice)

* 티소믈리에 자격시험은 사단법인 한국티협회와 한국티소믈리에연구원이 공동 주관하고 있는 민간자격시험입니다. 
 - 한국직업능력연구원 정식 등록 민간자격증(등록번호: 2012-1131/ since 2012)

* 한국티소믈리에연구원은 「학원의 설립운영 및 과외교습에 관한 법률」 제6조에 따라 평생직업교육학원으로 등록되어 있습니다.